孟加拉KFC验厂的范围

1.质量管理体系：审核企业是否建立了完善的质量管理体系，包括质量控制流程、质量记录、质量改进等方面。

2.生产计划与记录：检查企业的生产计划、生产记录和工艺流程图，以确保食品的生产过程符合KFC的质量标准和食品安全要求。

3.原材料管理：评估企业对原材料的来源、采购、储存和使用的控制情况，确保原材料的质量可追溯且符合KFC的标准。

4.食品安全与卫生：检查企业的食品加工场所、设备、工具等是否清洁消毒，是否符合食品安全和卫生标准。同时，还会关注员工的个人卫生习惯和食品安全意识。

5.员工管理与培训：审核企业是否遵守劳动法律法规，与员工签订合法有效的劳动合同。同时，还会检查企业对员工的培训情况，特别是食品安全培训。

6.环保与社会责任：评估企业是否遵守国家和地方的环境保护法律法规，是否采取了有效的环保措施。此外，还会关注企业是否积极履行社会责任，如参与公益活动和慈善事业。

KFC验厂审核常见不符合项

1.文件与记录管理不善：文件不完整、缺失或混乱，导致无法提供准确、可追溯的记录。例如，生产计划、生产记录、工艺流程图等关键文件缺失或记录不准确。

2.质量管理体系存在缺陷：质量管理体系不完善或未得到有效执行，导致产品质量不稳定或存在安全隐患。例如，质量控制流程不合理、检验程序不严格、记录管理不规范等。

3.食品安全与卫生问题：食品加工场所、设备、工具等清洁消毒不彻底，存在食品污染风险。员工个人卫生习惯不良或食品安全意识薄弱，也可能导致食品安全问题。

4.员工管理与培训不足：未遵守劳动法律法规，与员工签订的劳动合同存在瑕疵或未提供合适的劳动保护和健康检查。此外，对员工进行的食品安全培训不足，缺乏必要的食品安全意识和技能。

5.环保与社会责任缺失：未严格遵守国家和地方的环境保护法律法规，导致生产经营活动对环境造成负面影响。同时，企业可能缺乏积极履行社会责任的意识，如参与公益活动和慈善事业的力度不够。

孟加拉KFC验厂的范围广泛且细致，旨在确保供应商能够满足KFC的高标准和要求。在验厂审核过程中，企业应重点关注常见不符合项，并采取相应的改进措施以顺利通过验厂审核。