BRC是什么认证？BRC认证怎么弄？BRC认证审核难点有哪些

BRC认证，全称为英国零售商协会认证（British Retail Consortium Certification），是一个国际性的零售业供应商评估标准。该标准旨在帮助零售商统一对供应商的要求，确保供应商能够遵循国际公认的标准，从而为消费者提供安全、可靠的产品。BRC认证涵盖了多个行业领域，包括食品、消费品、食品包装材料、储存和分配以及非转基因食品等。其标准体系涉及多个管理要素，如企业文化、组织结构和责任、食品安全与质量体系、产品开发和审批、控制过程以及人员等，共同构成了BRC认证的核心框架，确保供应商在各个方面都能达到国际水平。

BRC认证怎么弄？

1.确定认证范围和产品类别：明确需要认证的产品和范围。

2.熟悉BRC标准的要求：详细了解BRC认证的标准和要求。

3.组建认证工作团队：成立专门的团队负责认证工作。

4.全面评估：对照BRC标准，对企业现有的质量管理体系、生产流程、设施设备等进行全面评估，找出差距和不足之处。

5.制定改进计划：根据差距分析的结果，制定详细的改进计划，明确责任人和时间节点。

6.整改和优化：按照改进计划，对不符合标准的方面进行整改和优化，包括完善文件记录、培训员工、升级设备等。

7.内部审核：进行内部审核，检查改进措施的执行情况和效果，确保符合BRC标准的要求。

8.提交认证申请：选择具有资质和良好声誉的BRC认证机构，提交认证申请，包括企业基本信息、产品信息、质量管理体系文件等。

9.现场审核：认证机构安排审核员进行现场审核，审核内容包括生产现场、文件记录、员工访谈等。

10.整改并提交报告：对于审核中发现的不符合项，企业在规定时间内进行整改，并向认证机构提交整改报告。

11.获得认证：认证机构根据审核结果和整改情况，做出认证决定，颁发认证证书或提出进一步的要求。

12.持续监督：获得认证后，认证机构会定期进行监督审核，以确保企业持续符合BRC标准。

BRC认证审核的难点主要包括以下几个方面：

1.标准理解不足：BRC标准涵盖了食品安全、质量、操作规范等多个方面，要求详细且严格。企业若对这些标准和要求理解不足，可能导致在实际操作中无法达到BRC的要求。

2.文件化管理和记录保存不完善：BRC认证强调文件化管理和记录保存，包括HACCP计划、操作程序、培训记录、审核记录等。如果企业的文件管理和记录保存不完善，将难以满足BRC的审核要求。

3.硬件设施和设备不符合要求：BRC认证对生产设施的布局、卫生条件、设备性能等方面有明确要求。若企业的硬件设施和设备不符合这些要求，可能需要进行大规模的改造和升级，增加成本和时间。

4.员工培训和意识不足：BRC认证要求企业员工具备相应的食品安全知识和操作技能。如果员工培训和意识不足，可能导致在实际操作中违反BRC的规定，影响产品质量和安全性。

5.供应商管理不善：BRC认证要求企业建立和执行完善的供应商管理制度，确保原材料供应商和合作伙伴的质量和食品安全符合要求。如果供应商管理不善，可能导致无法提供符合要求的原材料和证明文件，从而难以满足BRC的审核要求。

6.全面细致的评估：BRC认证审核非常严格，对企业的各个方面进行全面细致的评估。因此，企业很难在一次审核中完全符合要求，可能需要经过多次整改和复审才能达到标准。