FSSC22000认证证书是食品安全管理体系的一种国际认可,其作用主要体现在以下几个方面:
1.提高食品安全管理能力:通过FSSC22000认证,企业能够建立和实施一套系统完善的食品安全管理体系,包括食品生产、储存、运输和销售等各个环节,从而有效地控制食品污染和风险,提高食品安全水平。
2.增强顾客信任:FSSC22000认证是国际公认的食品安全管理体系认证,获得该认证的企业能够向顾客和利益相关方展示其在食品安全方面的承诺和实施情况,增强顾客对其产品的信任。
3.扩大市场竞争力:获得FSSC22000认证有助于企业进入国际市场,满足进口国对食品安全的要求,提升市场竞争力,拓展业务范围。
4.符合法律法规要求:FSSC22000认证要求企业遵守的食品安全法律法规,并对食品生产过程中的各个环节进行监管和溯源,以确保食品符合相关法律法规的要求。
5.提升组织声誉:通过获得FSSC22000认证,企业能够在行业中树立良好的声誉和形象,为消费者提供安全可靠的食品,并获得消费者的认可和好评。
6.推动食品产业的发展:FSSC22000认证为企业提供了一个标准化的管理体系,有助于提高食品企业的效率和竞争力,推动食品产业的健康、可持续发展。
如何获得FSSC22000认证证书:
1.了解条件与准备:向咨询公司或相关机构了解FSSC22000认证所必须具备的条件,包括与咨询公司签订认证咨询协议,由咨询公司指定辅导员给予企业培训辅导,以建立FSSC22000食品安全管理体系。
2.体系建立与文件编写:根据FSSC22000标准,建立符合要求的食品安全管理体系,并编写必要的文件,如质量手册、程序文件、作业指导书等。
3.内部审核与管理评审:进行内部审核,检查体系的符合性和有效性,并进行管理评审,确保体系的持续改进。
4.提交申请与审核:与认证公司签订认证合同,并向认证公司提交认证申请。认证公司会对提交的申请进行初步审核,确认是否满足认证要求,并安排审核员进行两阶段认证审核。
5.审核与整改:在审核过程中,如果发现不符合项,企业需要在规定时间内完成整改,并提交整改报告。
6.颁发证书:如果企业顺利通过审核,认证机构将颁发FSSC22000认证证书。
7.持续监督与审核:获得认证后,企业需要接受认证机构的定期监督审核,以确保持续符合FSSC22000标准。
在整个过程中,企业需要投入大量的资源和时间,并加强与供应链伙伴的沟通和合作,以确保食品安全管理体系的有效运行和持续改进。