KFC肯德基（YUM）验厂的必备条件：

A.劳动权益保障：

1.供应商必须遵守当地劳动法规，确保员工的合法权益。

2.公开、透明地进行员工招聘，不得存在任何歧视行为。

3.与所有员工签订合法、有效的劳动合同，明确双方的权利和义务。

4.合理安排员工的工作时间和休息休假，确保员工身心健康。

5.按照当地最低工资标准支付工资，并确保员工享有法定的福利待遇。

6.为员工缴纳各项社会保险，确保员工在遇到突发情况时能够得到相应的保障。

B.生产安全与卫生：

1.供应商必须配备完善的安全防护设施，并确保其正常运行。

2.建立完善的生产安全制度，并严格执行，同时定期对员工进行安全培训。

3.建立危险品管理制度，对危险品进行严格控制和管理。

4.确保工厂环境整洁，符合食品安全和卫生标准。

C.环境保护：

1.遵守环保法规，加强环保管理，减少生产过程中的环境污染。

2.采取节能减排措施，保护生态环境。

D.质量管理体系：

1.供应商必须建立完善的质量管理体系，明确质量标准和检验程序。

2.对原材料进行严格的质量控制，并建立原材料质量档案进行追溯管理。

3.按照肯德基的质量要求，对产品进行严格的检验和控制，并建立产品质量档案进行追溯管理。

4.建立不合格品处理制度，对不合格品进行严格的控制和处理。

E.社会责任与员工福利：

1.供应商必须关注员工福利和生活条件，提供良好的工作环境和员工关怀措施。

2.关注社区发展，积极开展公益活动和慈善事业，回馈社会，并与当地社区建立良好的合作关系。

F.商业道德：供应商需遵守商业道德，不进行任何形式的腐败、贿赂等不道德行为，确保供应链的透明和合规。

KFC肯德基（YUM）验厂的准备工作

A.文件准备：

1.包括ISO9001或其他相关质量管理体系认证文件。

2.营业执照、税务登记证、组织机构代码证等证件。

3.如ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证等（如适用）。

4.近期的生产计划、生产记录和工艺流程图。

5.详细记录原材料的来源、采购日期、质量证明等。

6.包括食品安全、生产操作、劳动安全等方面的培训记录。

B.现场准备：

1.确保工厂环境整洁，符合食品安全和卫生标准。

2.检查生产设备是否正常运行，是否定期维护和保养。

3.原材料和成品应分类存放，标识清晰，存储条件符合产品要求。

4.确保安全出口畅通无阻，消防设施完备，劳动保护用品齐全。

C.质量管理体系准备：

1.建立完善的食品安全管理制度，从原料采购到加工、储存、运输、销售的各个环节都需符合食品安全标准。

2.严格执行食品加工规范，防止交叉污染和有害物质产生。

3.对食品进行定期抽检，确保食品质量符合要求。

D.员工管理：

1.遵守劳动法律法规，与员工签订合法有效的劳动合同。

2.提供合适的劳动保护和健康检查，确保员工在工作过程中不受伤害。

3.提供培训和职业发展机会，提高员工的技能和能力。

4.尊重员工的权益和意见，促进员工的参与和贡献。

E.环境保护与能源管理：

1.遵守环境法规，维护和改善生态环境。

2.采取节能减排措施，减少对环境的影响。

F.供应链与物流管理：

1.评估供应商对于原材料采购、生产和物流等方面的管理能力。

2.确保供应链的可追溯性和稳定性，降低潜在风险。