OCS认证的审核标准有哪些 OCS认证前企业如何做好配合工作

有机OCS（Organic Content Standard）认证的审核标准主要包括以下几个方面：

A.原料要求：

1.产品中的有机原料必须来自经过认证的有机农场，确保在整个生产过程中未使用任何化学合成物质。

2.有机原料的采购记录、交易文件等需齐全，以证明其有机来源。

B.生产过程要求：

1.生产过程中不得使用任何对人体和环境有害的化学物质，且必须确保生产过程的环保性和可持续性。

2.生产设备的清洁和消毒需符合有机生产标准，防止交叉污染。

3.生产工人需遵循有机生产标准进行操作，确保产品质量。

C.标识和追溯性要求：

1.获得认证的产品必须带有OCS有机认证标识，且产品从原料到成品的每一个环节都可追溯。

2.企业需建立有效的追溯体系，确保产品的有机成分和来源可追溯。

D.管理体系要求：

1.企业需建立或优化管理体系，以确保有机产品的生产和加工过程得到有效控制。

2.管理体系需包括有机生产管理手册、体系计划、产品规格表等文件，并需得到认证机构的认可。

E.记录和报告要求：

1.企业需保持详细的生产、加工和销售记录，以证明产品的有机含量和来源。

2.记录需真实、准确、完整，并需定期接受认证机构的审核。

在申请OCS认证前，企业需做好以下配合工作：

1.了解标准：熟悉OCS认证的标准和要求，包括有机产品的生产、加工、贸易和标识等方面的规定。

2.内部培训：对员工进行OCS标准和相关有机产品知识的培训，确保他们理解标准并能够正确执行。

3.管理体系建设：建立或优化管理体系，确保有机产品的生产和加工过程得到有效控制。

4.文件记录准备：整理并准备好所有需要的文件和记录，包括有机原料采购证明、生产记录、生产过程中有机原料的追溯记录等。

5.供应链管理：确保供应链的可追溯性，包括原材料的采购和产品的分发。与供应商建立良好的合作关系，确保供应商提供符合要求的有机原料。

6.现场准备：确保生产现场的环境、设施等符合有机标准。例如，需要确保场地无化学农药、化肥等残留物。

7.化学品使用管理：确保在生产和加工过程中使用的任何化学品均符合OCS标准。对化学品进行分类管理，防止交叉污染。

8.产品测试：根据需要进行产品测试，以证明产品符合有机含量的要求。测试需由具备资质的机构进行，并需符合认证机构的要求。

9.申请与提交：向认证机构提交OCS认证申请，并提供所需的文件和记录。申请需真实、准确、完整，避免遗漏或错误。

10.接受审核：与认证机构的审核员合作，接受现场审核，并提供所需的信息和访问权限。在审核过程中积极配合审核员的工作，及时解答审核员的问题并提供必要的支持。