FSSC22000认证申请需满足的条件

1.合法经营资质：申请组织必须取得国家市场管理部门或有关机构注册登记的法人资格（或其组成部分），并具备生产许可证、经营许可证等适用的经营资质。这是确保申请组织具备合法经营的基础条件。

2.符合法规要求：申请组织生产、加工的产品或提供的服务必须符合相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求。这是保障食品安全和消费者权益的基本要求。

3.食品安全管理体系：申请组织必须已按认证依据要求，建立和实施了文件化的FSSC22000体系，并且该体系需有效运行3个月以上。这要求申请组织具备完善的食品安全管理体系，并持续进行改进和优化。

4.无违法记录：在一年内，申请组织未因食品安全卫生事故、违反国家食品安全管理相关法规或虚报、瞒报获证所需信息，而被认证机构撤销认证证书。这是保障申请组织食品安全管理能力和诚信度的重要条件。

5.满足基金会要求：申请组织需要满足FSSC22000基金会对申请企业的相关要求，这可能包括提交一系列的文件资料，如食品安全管理手册、前提方案类文件资料、程序文件、操作程序、风险评估和关键控制点（HACCP）计划等。

6.人员要求：企业员工对FSSC22000食品安全管理体系要求能理解与运用，生产或经营环境能满足前提方案的要求，且人员具有健康证、作业资质。

7.产品检测合格：产品全项目检测合格，有第三方检测报告；计量仪器有第三方校准报告；有完善的危害控制计划。

FSSC22000认证准备工作

1.了解标准要求：熟悉FSSC22000标准的具体要求，包括食品安全管理体系的所有方面。

2.成立食品安全小组：成立一个跨部门的团队，负责建立和实施食品安全管理体系。

3.员工培训：对员工进行食品安全知识和FSSC22000标准的培训，确保员工了解并遵守相关要求。

4.制定政策和程序：制定食品安全政策、目标和相关程序文件，明确组织在食品安全方面的承诺和行动方案。

5.风险评估：进行全面的食品安全风险评估，识别潜在的食品安全风险和控制措施。

6.建立控制措施：根据风险评估的结果，建立并实施有效的控制措施，以预防和控制食品安全风险。

7.文件化管理体系：确保所有食品安全管理体系的程序和记录都是文件化的，便于审核和追溯。

8.内部审核和管理评审：进行内部审核和管理评审，以评估食品安全管理体系的有效性和持续适宜性。

9.选择认证机构：选择一家具有FSSC22000认证资质的认证机构，并与其沟通认证事宜。

10.供应链管理：确保供应链的每个环节都符合食品安全要求。

11.原材料控制：对原材料的采购、存储和使用进行严格控制。

12.生产过程控制：监控生产过程中的关键控制点，确保产品安全。

13.产品追溯性：建立产品追溯系统，确保产品可以被追踪和召回。

14.设备和设施维护：确保所有设备和设施都得到适当的维护和清洁。

15.个人卫生和工作条件：确保员工遵守个人卫生规范，工作条件符合食品安全要求。

16.产品测试和监控：定期对产品进行测试，监控食品安全指标。

17.不符合项的处理：建立不符合项的识别、记录和处理流程。

18.持续改进：

基于审核结果和监控数据，持续改进食品安全管理体系。

19.合规性证明：准备所有必要的合规性证明文件，如许可证、证书等。

FSSC22000认证申请需要满足一系列条件，并且企业在申请前需要做好充分的准备工作。这些条件和准备工作都是为了确保企业的食品安全管理体系符合FSSC22000标准的要求，并能够通过认证审核。