百胜YUM验厂的难处

A.标准严格：

1.YUM验厂的标准非常严格，要求工厂在质量管理体系、环境管理体系、劳工权益保护、社会责任以及食品安全管理体系等多个方面都达到一定的水平。

2.工厂需要不断投入资源，提升管理水平，以满足验厂的要求。

B.审核繁琐：

1.YUM验厂的审核过程非常繁琐，需要提交大量的文件和资料，进行多个环节的审核。

2.工厂需要在申请验厂前充分准备，确保文件的完整性和准确性。

C.整改挑战大：

1.如果工厂在验厂过程中被发现存在问题，需要进行整改。

2.一些问题的整改可能需要投入大量的时间和资源，甚至可能需要改变整个生产流程或管理体系，这对于一些小型工厂来说可能是一个巨大的挑战。

工厂应如何准备YUM验厂审核

A.详细研究YUM的验厂审核范围和标准：

1.包括劳工权益、环境保护、商业道德、产品安全与质量等方面的具体要求。

2.确保工厂自身的运营和管理符合YUM的所有要求。

B.整理并准备所有必要的文件和资料：

1.如财务报表、税务申报表、合同、发票、员工工资记录、工时记录、环保措施记录、产品检验报告等。

2.确保这些文件真实、准确且完整，能够充分反映工厂的实际情况和经营状况。

C.对工厂设施进行全面检查：

1.确保生产线、设备、储存区、废物处理设施等符合YUM的要求，并处于良好的工作状态。

2.确保现场秩序井然，卫生整洁，给验厂人员留下良好的印象。

D.安排相关人员配合审核工作：

1.包括生产、质量、仓库、物流等部门的人员，并确保他们了解审核的范围和标准。

2.对这些人员进行培训，使他们能够熟悉工厂的生产流程、质量管理体系以及环保措施等。

E.确保劳工权益得到保障：

1.不使用童工，不强迫劳动，不歧视员工，不进行任何形式的虐待或骚扰。

2.提供合理的工资和福利待遇，确保员工享有法定的休息休假权利。

3.建立健全的员工培训计划，提高员工的安全意识和操作技能。

F.加强环境管理和食品安全管理：

1.遵守环保法规，减少生产过程中的环境污染，推广环保技术和清洁生产。

2.建立食品安全管理体系，确保食品的卫生和质量符合相关标准。

G.提前进行内部审核：

1.在正式审核前，组织内部审核团队进行自我评估，以发现和纠正潜在的问题。

2.这有助于确保在正式审核时能够顺利通过。

H.持续改进：

1.审核结束后，根据审核结果报告中的建议和改进措施进行持续改进。

2.将验厂作为提升工厂管理水平的重要契机，不断完善内部管理体系和持续改进机制。