Nestle验厂检查的项目

A.管理体系：

1.评估供应商的管理体系是否健全、有效运行，并关注其对产品质量和员工权益的保障程度。

2.要求管理体系符合国际或行业标准，如ISO 9001（质量管理体系）、ISO 14001（环境管理体系）、OHSAS 18001（职业健康安全管理体系）等。

B.生产设备与工艺：

1.检查生产设备的运行状态和维护情况，确保设备符合生产要求。

2.评估生产环境的卫生状况，包括清洁、消毒和虫害控制等方面。

3.验证原材料和成品的储存条件，确保产品质量。

C.员工权益：

1.核查员工工资、工时、福利待遇等是否符合当地法律法规和Nestle的要求。

2.检查员工劳动合同、健康与安全培训等文件，确保员工权益得到保障。

D.环境保护：

1.评估工厂的环保设施，如废水处理、废气排放等是否符合当地环保法规。

2.检查工厂的环境管理体系，包括废物分类、能源利用等方面。

E.供应链管理：

1.验证供应商的选择和管理是否符合Nestle的要求，包括供应商的质量、食品安全、环保等方面的表现。

2.核查原料的来源和追溯性，确保原料的质量和安全性。

F.食品安全与质量管理：

1.审查工厂的质量管理体系，包括产品质量检测、生产流程控制等。

2.验证工厂是否遵守相关的食品安全管理体系，如HACCP（危害分析和关键控制点）等。

Nestle验厂所需材料：

1.公司基本信息：工商营业执照、税务登记证等合法经营证明。

2.管理体系文件：质量管理体系认证证书（如ISO 9001）、环境管理体系认证证书（如ISO 14001）、职业健康安全管理体系认证证书（如OHSAS 18001或ISO 45001）等。

3.员工权益文件：劳动合同、工资表、工时记录、员工健康与安全培训等文件。

4.环境保护文件：环保证明文件、废物处理记录、能源使用报告等。

5.生产设备与工艺文件：厂房平面图、设备清单、安全检测报告、生产工艺流程图等。

6.产品质量文件：原材料采购记录、产品质量检测报告、合格证明等。

7.供应链文件：供应商信息、原料来源证明、采购合同等。

8.其他文件：消防检查报告、消防演习记录、紧急疏散计划、工伤记录、厂规或员工手册等。