GAP（盖普）验厂主要审核以下项目：

A.安全生产管理：

1.审查工厂的安全生产管理制度是否健全，是否定期进行安全检查和培训。

2.检查员工是否佩戴必要的劳动保护用品，以及工厂是否配备了必要的安全设施和应急设备。

3.评估工厂在预防职业伤害、疾病和事故方面的措施是否到位。

B.质量控制体系：

1.审核工厂的质量控制体系是否完善，包括原材料检验、生产过程控制、成品检验等各个环节。

2.检查产品是否符合GAP及相关的质量标准和法规要求。

C.员工权益与福利：

1.验证工厂是否遵守劳动法规，如工时、工资、劳动合同等方面的合规性。

2.评估员工的工作环境和条件是否良好，是否存在违反员工权益的情况。

3.关注员工的休息休假、健康与安全等方面的权益保障。

D.环保管理：

1.评估工厂的环保管理情况，包括废水、废气、固废等处理是否达标。

2.检查工厂是否采取节能减排措施，以及是否有环保意识培训和教育。

E.社会责任：

1.考察工厂是否积极履行社会责任，如参与公益活动、改善社区环境等。

2.评估工厂是否关注并尊重员工的文化和多样性。

F.管理体系与文件记录：

1.检查企业的管理体系是否科学合理，能否有效运行。

2.确保企业的文件记录真实、完整、有效，以证明其在日常运营中遵循了相关规定和标准。

关于GAP验厂审核的时间，通常取决于工厂的规模、复杂性以及审核团队的工作效率。一般来说，整个验厂过程可能需要数天到一周的时间。然而，具体的时间可能会因各种因素而有所不同，如工厂的准备情况、审核团队的安排等。在验厂结束后，工厂通常会在7至14个工作日内收到审核机构发来的正式审核报告。

为了顺利通过GAP验厂审核，工厂应提前做好充分的准备，包括完善相关管理制度、加强员工培训、提高产品质量和环保意识等。同时，工厂还应积极配合审核团队的工作，提供必要的文件和资料，并如实回答审核团队的问题。