SYSCO验厂审核程序及注意事项可以归纳如下：

申请：供应商根据自身需求，向SYSCO提交验厂申请，并可能需要填写详细的表格，提供相关的文件和信息。

沟通预约：企业与供应商沟通，预约具体的验厂时间和地点，并向供应商传达验厂的目的、过程和要求。

文件审核：SYSCO或其指定的验厂机构对供应商提供的文件进行审核，这些文件包括但不限于公司基本信息、劳工权益、安全与健康、环境管理、质量管理等方面的资料。具体可能包括营业执照、组织机构代码证、生产许可证、员工名册、工时记录、工资单、劳动合同、环保记录等。

现场审核：审核团队进行现场审核，重点检查生产设备、设施、员工工作环境、管理制度等方面。审核团队会采用多种工具和方法，如设备检查、员工访谈和文件审查，来全面评估供应商的情况。

数据分析和评估：验厂专员会收集并分析所得到的数据和信息，评估供应商在质量管理体系、生产工艺、社会责任、环境管理等方面的符合程度和风险状况。

撰写验厂报告：验厂专员会根据实际调查和评估结果，撰写验厂报告。报告中可能包括供应商的基本信息、评估结果、存在的问题和改进建议等。

沟通与改进：验厂报告完成后，企业会与供应商沟通讨论问题和改进措施。供应商需根据报告中的内容进行整改，并向验厂机构提交相关文件以证明改进。如果企业的情况符合合规要求，验厂机构会颁发合格证书，并在SYSCOguanfangwangzhan上进行公示。

文件和记录：确保提供的文件和记录真实、完整、合规，不能有任何虚假信息。

员工权益：确保员工的工时、工资、福利待遇等符合SYSCO的劳工权益标准。同时，员工应了解验厂的要求和流程，并能在验厂过程中积极配合。

安全与健康：确保工作场所的安全和卫生条件符合SYSCO的要求，包括事故防范、紧急预案等。

环境管理：检查工厂的环境管理实践，包括废物处理、能源使用、排放控制等，确保符合环保法规。

质量管理：确保建立了有效的质量管理体系，并在生产过程中得到严格执行。包括文件记录、产品检验、不良品处理等方面，以确保产品质量符合SYSCO的标准。

社会责任：确保供应商履行社会责任，包括对当地社区的回馈和对员工的社会支持。

沟通交流：与验厂机构保持良好的沟通，确保双方对验厂流程和要求有明确的理解，并及时解决可能出现的问题。

通过以上程序和注意事项的遵循，供应商可以顺利通过SYSCO的验厂审核，建立长期稳定的合作关系。